3月17日,延安市商务局召开2020年全市商务工作会议。延安市政府副市长单舒平、市政府办公室副主任雷东、市商务局党组书记、局长刘新光、各县(市、区)商务主管部门及企业代表参加了此次会议。会议表彰了2020年度商务工作先进单位,延安唐乐宫获评“2020年度全市促消费稳增长先进企业”,这也是延安唐乐宫连续四年获得此殊荣。
2020年对于餐饮服务业是极不平凡的一年,自新冠疫情爆发和常态化防控以来,延安唐乐宫积极响应国家疫情防控政策,高度重视食品安全和文明餐桌创建工作。一方面针对宾客和员工做好健康码验证、体温测量、体外消毒等工作,并常态化进行环境消毒,筑牢疫情防控安全线。另一方面,严把食品进货环节、强化食品源头管控和员工健康管理、开展食品安全培训,有效消除了食品安全隐患。同时,积极推动文明餐桌和健康餐厅建设,将推广健康分餐、配备公筷公勺、培训文明礼仪、宣传文明用餐、实施明厨亮灶作为核心工作,不断强化疫情防控。此外,为满足市场需求,上线中餐、盒饭、火锅、有机蔬菜等外卖产品,实现了稳中向好的经营态势。