在这块被称为中华民族圣地、中国革命圣地及全国优秀旅游城市和爱国主义、革命传统 、延安精神三大教育基地的土地上，如果你触摸过这里的每一片厚重沉实的黄土，穿越过革命先驱们的旧居和窑洞，然后沉思，你会感悟到一种别处无法得到的东西。
　　然而去延安旅游，秋季最佳。因为陕北春季多风沙，夏季酷热，冬季寒冷，因此短暂的秋季最适宜旅游。
　　延安自古为边陲要地，为了避免战乱，当地人民多喜穴居，久而成习。建国后，城乡居民依然多住窑洞，少有居住房屋者。窑洞较之普通平房，不仅坚固耐久，而且有冬暖夏凉的最大特点。除少数上窑洞有小门、顶窗者外，绝大多数皆为大门大窗，宽敞明亮。窑洞门窗做工精细，窗格多做成各种图案，丰富多采。窑洞内部布置更有特色，许多家户掌炕后边有一平台，可放箱子和被褥。炕上铺着用高粱桔编织的满炕席，据说这种席于比苇席柔软。用石板砌成的案板与锅台相连，专为擀杂面用。蛤蟆口灶火与炕相通，冬天可烧炕取暖。花红柳绿的炕围子配合着各样新式家具，真有陕北农家新气象。
　　最近几年，陕北民歌火遍大江南北，其服饰更是别出一折。他们头上经常勒着一条白毛巾（俗称“羊肚子手巾”），把结挽在前额，热天可以擦汗，冷天用来防寒，腰间还喜欢系一条宽布腰带，贴身穿件红布绣花裹肚。赤脚穿布底遍纳鞋。妇女们则多穿中式带襟衣衫和中式裤，系腰裙、扎腿带、绣花鞋。男女有别，各具特色，乡土打扮，朴素大方。
　　延安人对饭食要求不高，有着“小米之乡”之称，平时除了吃米饭而外，也经常吃玉米馍、洋芋擦之类。现在在大街小巷经常会看到各种口味的洋芋擦擦，味道也是相当不错。除了家常饭食，延安的地方风味小吃如凉粉、果馅、火烧、枣糕等等，多已恢复，并且从外地传入面皮、油旋、豆腐脑之类，使品种更加繁多。
　　然而在这片淳朴的土地上，奇迹总会意外的发生：延安唐乐宫，以国内第一家剧院式餐厅开启了中国文化旅游先河，将陕北风土民俗与时尚经典元素完美结合，以简约消费、温馨服务的餐饮经营理念，配以简约大气的用餐环境，凝聚粤菜神魂及延安特色，追求对菜品营养的严格保证，对菜式视觉效果的精心追求，使精品粤菜更符合延安人的口感。当然，更加不容错过的还有我们中国首部大型历史红色经典舞台剧《延安保育院》，二者可以说是时尚美食与历史舞台剧的神奇邂逅。